牛すじ肉って煮込むとトロトロになっておいしいですよね。うちでは寒い季節になると、よく使います。

でも買ってきた牛すじ肉を包丁で切ろうと思ったら、固くてなかなか切れませんよね。簡単に牛すじ肉が切れる方法をご紹介します。